Lagi mencari ide resep sayur asem pemalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pemalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pemalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem pemalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem pemalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Pemalang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Pemalang:
- Siapkan 1 buah Labu siam/ jipang (ukuran kecil-sedang)
- Siapkan 4-5 lenjer Kacang panjang
- Gunakan 1 kepal Asam jawa (sekitar 3-4 sdm, larutkan dalam 150ml air panas)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Siapkan sejumput Gula pasir
- Ambil 1 liter Air
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Pemalang:
- Potong-potong labu siam dan kacang panjang sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Rebus air, setelah setengah mendidih masukkan irisan duo bawang, daun salam dan labu siam.
- Setelah beberapa menit dan tercium aroma wangi, masukkan larutan asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak sampai labu setengah empuk.
- Masukkan kacang panjang, tunggu sampai labu dan kacang panjang empuk sempurna. Koreksi rasa, siap deh.
- Sayur asem khas Pemalang ini enak dimakan pake nasi anget dan pecak ikan. Untuk resep pecak ikannya bisa liat di koleksi resepku yang lain. ;)
- Oiya, kalo ada daun melinjo boleh juga ditambahkan.
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem - Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Ya, rasa sayur yang segar dan nikmat menjadi. Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta rasa nya pedas, asam, gurih dan manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem pemalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
