Sayur asem sunda
Sayur asem sunda

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem sunda menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem sunda:
  1. Siapkan 10 butir Mlinjo
  2. Siapkan 10 lembar Daun mlinjo muda
  3. Gunakan 1 belah labu Siam
  4. Sediakan 1 buah jagung muda
  5. Gunakan 5 biji kacang panjang
  6. Gunakan 1 potong kecil pepaya muda
  7. Ambil Bumbu
  8. Sediakan secukupnya Asem Jawa
  9. Sediakan 1 biji cabe merah
  10. Siapkan 4 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/2 sdt terasi
  13. Sediakan 1/2 sdm garam
  14. Ambil secukupnya Penyedap

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang. Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka). Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sunda:
  1. Potong2 sayuran sesuai selera cuci bersih..kemudian haluskan semua bumbu kecuali asam…asamnya geprek saja…
  2. Didihkan air…setelah mendidih masukan melinjo dan potongan jagung manis…kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan…tunggu 10 menitan setelah agak matang masuk kan semua sayuran yang sudah dibersihkan
  3. Diamkan 10 menit lagi…agar sayuran matang dengan rata..Test rasa sebelum mematikan kompor…tambahkan penyedap jika dirasa kurang sedap….kemudian matikan kompor dan pindahkan ke mangkok dan siap dihidangkan👌

Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan bisa membuat ngiler. Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar. Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran. Resep Sayur Asem - walaupun masakan sayur khas sunda ini bahannya begitu terjangkau dan juga ekonomis. namun sayur asem rasanya begitu has, lebih nikmat jika masakan ini di hidangkan. Sayur (asem)kacang merah sunda Sayur asam bumbu praktis tanpa penyedap Sayur asam ikan mas Sayur Asam Ikan Patin Sayur asam kangkung Sayur asam nikmat Sayur Asam Sehat tanpa MSG.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!