Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Sederhana memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Siapkan secukupnya Pepaya muda
- Ambil secukupnya Nangka muda
- Sediakan secukupnya Melinjo
- Gunakan secukupnya Daun melinjo
- Gunakan Jagung 1 buah dipotong 4
- Siapkan Gambas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah Terasi ABC(Dibakar)
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa/kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Asam jawa
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Potong bahan sayur sesuai selera
- Haluskan bumbu menggunakan blender (tapi saya di ulek karna lebih enak)hihi
- Didihkan air,lalu masukkan (jagung,melinjo,gambas,pepaya muda,nagka muda)terlebih dahulu,sisa nya dimasukkan stlah 10 mnt(jangan lupa dicuci dulu ya)
- Setelah itu masukkan bumbu halus,gula merah,gula pasir, garam dan asam jawa secukupnya
- Koreksi rasa💕 setelah semua nya tercampur dan rasa sudah pas tinggal di sajikan deh😊
- Selamat mencoba🌹💕
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
