Lagi mencari inspirasi resep sayur asem labu ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem labu ala me yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Labu Siam enak lainnya. Sayur Asem Labu ala me Pengen makan sayur asem dari kemarin,baru hari ini nih kesampean masaknya. Biasanya kalau masak sayur asem kudu pake melinjo,daun melinjonya.tapi di sini susah cari dimana,cuss.langsung di masak, walaupun tanpa bahan tersebut,rasanya uda bisa ngobatin kangennya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu ala me, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem labu ala me yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem labu ala me yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Labu ala me memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe ijo
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1/2 labu siam
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 10 buah buncis
- Siapkan 1 kaleng kacang tanah
- Siapkan 1/4 kol
- Gunakan 1/2 tomat
- Sediakan 1 liter air
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu halusnya,karena kurang halus saya ulek sebentar.
- Masak air hingga mendidih,lalu masukkan jagung,buncis dan labu siamnya hingga melunak.
- Masukkan bumbu halusnya ke dalam panci hingga mendidih,lalu tambahkan kacang tanah,tomat,dan kol hingga matang.
- Cek rasa. Kalau kurang,bisa tambahkan kaldu/garam. Sayur Asem Labu siap dihidangkan bersama tahu goreng dan sambal…yummy😋😋
Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Sayur asem sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Langsung kita bahas cara membuat resep sayur asem. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Cara membuat sayur asem bening ala kampung : Pertama-tama, anda bisa siapkan bahan yang telah dijelaskan diatas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Labu ala me yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
