Sedang mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asam bumbu uleg sangat segar di makan di siang hari, ternyata kangkung juga bisa di buat sayur asam dan membuat sayur asem terasa semakin segar dan mantap, paling pas dimakan dengan ayam goreng dan sambal terasi #berburucelemekemas #sayurasembumbuuleg Resep Sayur. Sayur Asem; Sayur Bening; Sayur Kangkung; Sayur Rebung; Resep Sop. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kangkung menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung cabut
- Siapkan 1 potong Labu putih (bagian atas muda enak)
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkus
- Siapkan secukupnya Asam jawa / gandis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Sayur asem kangkung ini memang sedikit asing ketika pertama kali didengar ditelinga, namun siapa sangka sayur asem yang satu ini memiliki penggemar yang tidak kalah banyak dengan hidangan sayur asem yang lainnya. Sayur asem kangkung ini sangat unik sekali, cita rasa kuah yang gurih dan asam yang dikolaborasikan dengan bahan pelengkap kangkung.
Cara membuat Sayur Asem Kangkung:
- Bersihkan semua bahan (terong ketinggalan difoto Wkwkw)
- Iris semua bahan, si lengkuas cukup digeprek aja ya
- Nah terong na diiris sesuai selera aja ya
- Ini bahan yg dihaluskan
- Haluskan semua bumbu
- Jika sudah cuci bersih maka sayur yg diiris, lengkuas, asam jawa letakan dalam panci & beri air, larutkan bumbu yg dihalusmkan tadi kedalam panci & rebus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan kangkung terakhir agar tidak lembek, tambakan penyedap rasa aduk rata & sayur asam siap disajikan.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Sayur asem tentu bukan jenis masakan baru lagi kan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
