Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda #rabubaru yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda #rabubaru, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sunda #rabubaru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Gunakan 1 labu siam kupas potong dadu
- Siapkan 1 terong ungu potong dadu
- Gunakan 2 jagung manis potong2
- Ambil 2 helai kacang panjang potong2
- Sediakan Segenggam melinjo
- Siapkan Segenggam daun melinjo
- Gunakan 2 cabe merah potong serong
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam & gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 terasi bakar
- Sediakan Secukupnya asem jawa
Komposisi bumbu sayur asem yang digunakan adalah kunci dari kelezatan masakan ini. Awalnya, saya mengira sayur asem ini merupakan hidangan khas Sunda. Ternyata, daerah lain seperti Jawa dan Betawi pun memiliki sayur asem khasnya masing-masing. Resep sayur asem Sunda asli biasanya disajikan bening walaupun banyak juga yang menyajikannya dengan kuah berwarna merah.
Cara membuat Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Didihkan air, masukan bumbu halus, jagung, melinjo dan labu siam. Biarkan sampai setengah matang.
- Kemudian masukan terong, kacang panjang dan daun melinjo. Masukan juga kaldu bubuk, gula merah,garam dan gula pasir tes rasa sesuaikan. Terakhir masukan cabe merah. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
- Note : lebih enak lagi kalo pake kacang tanah. Saya skip karna gak ada stok dirumah.
Variasi ini tentunya semakin menambah keragaman sayur asem di tanah Pasundan yang disajikan sedap, sederhana dan nikmat. Yuk, simak bagaimana cara memasak dan resep sayur asem khas Sunda ini mampu membuat Anda bergoyang. Resep sayur asem sunda yang berikut ini layak dicoba, biarpun belum ada kesempatan untuk ke Jawa Barat minimal sudah merasakan resep sayur asem asli sunda Jawa Barat. Silahkan saja dilihat resepnya secara lengkap, dimulai dari bahan masakannya, bumbu hingga sampai dengan proses atau cara membuatnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
