Lagi mencari ide resep sayur asem klentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem klentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Asem Klentang (Buah Kelor) ala Inggris Seriiiing bgt dimasakkin ini sama mbah Uti kalau pas mudik ke Banyuwangi, sayur asem klentang lauk ikan goreng. MashaaAllah yummy. nah ternyata si klentang alias buah kelor alias drumtick ini buanyaaaak bgt yang jual malah di Inggris. Di Jogja malah aku ga pernah nemu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem klentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem klentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem klentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem klentang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem klentang:
- Sediakan 6 batang klentang/buah kelor
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan 5 cabai rawit
- Gunakan sedikit trasi
- Sediakan sedikit kencur
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan 2-3 buah asam jawa yg msh muda
- Siapkan garam & gula sckpnya
- Sediakan 1 lt air
Menu Hari Ini: Sambal Ikan Asin, Sayur Asem Klentang dan Nasi Goreng Sayur. Fimela.com, Jakarta Yuk, memasak untuk hidangan menu hari ini. Rekomendasi menu dari FIMELA bisa dicobain. Klentang adalah buah dari pohon kelor yang bisa dikonsumsi.
Cara menyiapkan Sayur asem klentang:
- Kupas klentang dan cuci bersih, rebus air sampai mendidih dan haluskan bumbu
- Setelah air mendidih masukkan klentang dan rebus setengah matang, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan
- Geprek/tumbuk kasar asam jawa tambahkan air rebusan lalu saring dan masukkan kedalam sayur yg direbus
- Masak hingga matang/empuk klentangnya, tambahkan garam dan gula.
- Koreksi rasa dan matikan api. sayur siap di sajikan
- Pendamping sayur ini yg paling mantap menurut sy sambal trasi, ikan panggang/asap, ikan pindang
Jika kebetulan pernah melihat klentang di pasar, resep ini bisa dicoba diolah menjadi sayur asem, ini cara membuatnya. Waktu itu lagi pengen yg asem-asem, langsung masak sayur asem krna bahannya mendukung. Enak banget 😍 dan ini pertama kali nya masak sayur asem sendiri, tp klo makan sering. Klentang merupakan buah dari tanaman kelor yang memiliki warna hijau dan bentuknya segitiga memanjang. Klentang mengandung banyak gizi seperti Vitamin C, fosfor, kalsium, besi, protein, serat, antibakteri yang bermanfaat untuk kesehatan, bahkan ampuh sembuhkan beberapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem klentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
