Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo enak lainnya. Resep sayur asem jawa yang satu ini layak dijadikan sebagai menu makan siang yang enak dan menyegarkan, apalagi dinikmati dengan tambahan sambal tomat, tahu, tempe dan ayam goreng, nikmatnya sungguh sangat luar biasa. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jawa menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan 2 bh Jagung manis (Potong menjadi bbrp bagian)
- Sediakan Daun Ubi Jalar (Gak pakek jg gakpapa bs ganti Kacang panjang / sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bh Bawang putih
- Ambil 10 bh Cabe merah
- Siapkan 5 bh Cabe rawit (pada dasarnya ak suka bgt ma pedas 😂)
- Gunakan 1/2 sdt Trasi
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Ambil 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 5 sdm Air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula putih
- Siapkan 2 liter Air
Masukkan gula, garam, penyeyedap dan asam jawa. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan wortel terlebih dahulu. Jika wortel sudah sedikit empuk, masukkan sayuran yang tersisa. Matikan kompor; Sajikan sayur asem selagi masih hangat.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Rebus jagung manis (sampai masak), sembari menunggu kita bisa gunakan waktu utk menghaluskan bumbu
- Setelah jagung masak, masukkan bumbu halus & bumbu tambahan, Garam, Gula putih, Air asam jawa
- Tes Rasa
- Masukkan daun ubi jalar (tunggu 2 menit, jgn trlalu lama supaya tdk lembek)
- Sayur Asam siap disajikan 😉😉😉😉
- NB "Lebih nikmat disajikan dgn Tempe Goreng & ikan goreng )
Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh. Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih. Kali ini kami menyajikan resep sayur asem Jawa yang bisa anda coba sebagai salah. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
