Anda sedang mencari ide resep sayur asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Aneka Sayur dan Masakan indonesia terkenal dengan rasanya yang kaya akan rempah rempah sehingga memiliki rasa yang gurih dan lezat. Salah satunya adalah sayur asem yang enak dan seger yang dikenal di berbagai daerah di Indonesia terutapa di jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾:
- Gunakan Jagung manis 1 buah, dipotong2
- Siapkan Segenggam melinjo beserta daunnya
- Gunakan 1 buah labu/pepaya/nangka muda (mix aja)
- Ambil Seikat kacang panjang
- Siapkan Segenggam kacang tanah (opsional)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1-1,5 liter Air kurleb
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah (boleh lebih)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1-2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdt terasi (boleh bakar)
- Siapkan 2 sdm gula merah
Karena menggunakan buah asam muda, kuahnya pun menjadi terasa segar! Cara membuatnya mudah dan cocok disantap vegetarian. Sup berisi sayuran yang kaya zat besi dan beta karoten. Sayur asem Jawa adalah salah satu makanan popular di Indonesia lho!
Langkah-langkah membuat Sayur Asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾:
- Rebus semua bahan kecuali daun melinjo dan kacang panjang sampai mendidih
- Masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk rata, tunggu sampai mendidih lagi
- Masukkan kacang panjang dan daun melinjo
- Tambahi gula garam secukupnya sambil dikoreksi rasa. Jika kurang asem boleh tambahin lagi asemnya. Sedikit2 dulu yaa biar gak over asemnya
- Jika sudah enak, matikan kompor lalu hidangkan…
- Selamat mencobaaa…. Saya masih amatiran loh, tp ini resep dijamin semua bisa masak😉
Ciri khas dari sayur asem adalah menggunakan asam untuk kuahnya yang dilengkapi dengan sayur sayuran seperti melinjo, kacang tanah, kacang panjang, labu dan juga jagung. Rasanya akan semakin lengkap jika diberi garam dan gula. Sayur asem adalah sayur favorit ku ,karena rasanya yang segar dan banyak sayuran di dalam nya,berpadu dengan asem yang segar gurih dari rempah rempah nya dan segar dari sayuran nya#MasakSetiapBagian Ninik Kitchen. Sayur asem adalah sayur dengan rasa yang asam dengan isi kacang tanah, nangka muda, melinjo, kacang panjang, labu, jagung, kaldu daging, dan tentu saja asam. Sayur asem juga dikenal sebagai hidangan khas Sunda dan Betawi yang cocok untuk menu berbuka ataupun sahur..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem kaya rempah #semuabisamasak 🌾 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
