Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem:
- Sediakan 1 1/2 buah Terong ijo uk sedang
- Siapkan 1 buah labu sieum
- Siapkan 5-7 kacang panjang dipotong2 4cm
- Gunakan 1 buah Jagung manis
- Sediakan 7 buah belimbing wuluh
- Gunakan Segenggam daun melinjo
- Siapkan 1 sdm Gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 lt air
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Bersihkan labu sieum, terong, jagung, potong kotak2 cuci dan sisih kan
- Panaskan air setelah mendidih masukan bumbu yang telah di haluskan, masukan labu sieum dan jagung, serta beri garam dan gula, serta masukan juga belimbing wuluh nya
- Setelah labu nya empuk masukan bahan bahan lain nya terkahir masukan daun melinjo, koreksi rasa setalah terasa asam nya angkat dan siap di sajikan lebih enak kalo makan nya bersama pecak ikan bun…
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
