Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem:
- Ambil 4 biji kacang panjang
- Sediakan 5 batang kangkung (sedikit aja karena cuma untuk 1 mangkuk)
- Ambil 1 buab wortel
- Siapkan 1 buah terong hijau panjang
- Sediakan 1 bungkus Capar dele (tauge kedelai)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 cm Laos sekitar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat. Potong2 sayuran sesuai selera lalu cuci bersih
- Masak air di panci sampai mendidih. Masukkan wortel dan asam. Masak sekitar 5 menit setelah itu ambil asam dari air. lalu uleg sampai isinya keluar. uleg sampai lembut. beri sedikit air lalu peras. masukkan air perasan ke dalam panci
- Masukkan semua sayuran, beri garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masak sampai sayuran matang (empuk). setelah matang angkat dan siap di nikmati. makan sayur asem enaknya pakai sambal tomat mentah. mantap rasanya… hehe
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
