Lagi mencari ide resep sayur asem kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kepala patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di jamin enak gaes Sayur asem kepala patin: Ikan patin Kacang panjang Kol Timun Tomat buat irisan Cabe merah buat irisan Bumbu halus: Bawang merah Kemiri.. Iwak Kapala Patin/Sayur Asem Ikan Kepala Patin. Masak sayur asam kepala patin yang sangat enak, gurih dan lezat, saksikan terus ya gaeesss Vidio kami, dan jangan lupa ya untuk mencobanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kepala patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem kepala patin memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem kepala patin:
- Sediakan 1/2 kg Kepala patin ,,bersihkan di air mengalir sampai bersih
- Gunakan 2 Jagung manis,,potong2
- Sediakan Labu kuning bersih kan dan potong2
- Siapkan 1/4 kg Kacang panjang
- Ambil 2 buah Ketimun ,, kupas ambil dagingnya potong2
- Ambil 3 buah Tomat merah,,potong2
- Siapkan 7 buah Belimbing sayur,,potong2 dan Lombok tiung biarkan utuh
- Sediakan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri yg di sangrai
- Siapkan Kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas di keprek
- Ambil 2 lbar daun salam
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa ROYCO
Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Lihat juga resep Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis enak lainnya. Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Cara membuat Sayur asem kepala patin:
- Ambil kepala ikan patin yg sdh di bersihkan beri kunyit yg di parut dan cuka sedikit utk menghilangkan bau amis diamkan sebentar setelah itu cuci kembali dan tiriskan
- Rebus air utk kuah bersama jagung sampai jagungnya empuk,,setelah itu masukkan labu kuning,,ketimun,,kacang panjang dan garam
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan tambahkan daun salam dan lengkuas,,sampai harum dan masak,,masukkan kepala ikan patin aduk2 beri air sedikit biarkan bumbu meresap di kepala ikan patin,,,,jika sdh tuang kedalam air utk kuah
- Setelah air kuah mendidih dan sayurnya masak masukkan tomat, belimbing tunjuk,, Lombok tiung,,gula pasir sedikit dan penyedap rasa jika suka tunggu sebentar dan di cek rasanya
- Siap utk di hidangkan..seger dan nikmat klau lagi lapar😁😁😁
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya Ya, karena resep sayur asem ikan patin ini memang berasal dari Banjar. Cocok banget lho untuk lauk di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kepala patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
