Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan 1 buah Jagung, potong
- Siapkan 1/2 buah Labu siam, potong kotak
- Ambil 4 buah Kacang panjang, potong
- Sediakan 1/2 buah Terong ungu, potong
- Siapkan 3 lembar Kol, potong
- Sediakan segenggam Daun & buah melinjo
- Gunakan segenggam Kacang tanah
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan gula putih
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bumbu haluskan (lebih enak diulek)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan secukupnya Gula merah
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Rebus air sampai mendidih. Masukan sayuran dari yang keras seperti jagung, labu siam, melinjo, dan kacang tanah.
- Masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
- Bumbui dengan garam, gula putih, dan air asam. Cicipi rasanya.
- Setelah agak layu masukan sayuran lain. Tunggu sampai matang.
- Angkat sajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
