Lagi mencari ide resep sayur asam terong segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam terong segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asam 🍆 ini sangat segar dan mantap. Cara membuatnya pun mudah simple dan praktis, bikin nambah lagi dan lagi. Ok silahkan like share komen dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam terong segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam terong segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam terong segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asam terong segar menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam terong segar:
- Siapkan 1 buah terong
- Siapkan 1 genggam kecambah kedelai
- Sediakan 2 biji wortel
- Sediakan 1/2 biji Labu siam
- Gunakan 2 helai sawi putih
- Sediakan 2 lonjor kacang
- Sediakan Bisa ditambah sayuran lain kalau suka ya mak
- Sediakan 1 iris kecil laos
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 biji cabe merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Royco sapi
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 3 mata asam jawa
Menu berkuah yang sehat dan segar ini dimasak dengan bumbu sederhana. Sayur asam bisa disantap kapan saja. Biasanya, sayur asam terdiri atas, melinjo, nangka muda, terong, kacang panjang, dan. Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam terong segar:
- Potong2 sayuran. Iris bawang2nya. Kalau cabenya cukup dipotong jadi 2 saja
- Rendam asam dengan air sedikit. Remas2 agar keluar sarinya ya mak.
- Rebus air. Kalau sudah mendidih masukkan sayuran, bumbu iris, laos. Jangan lupa dicuci dulu ya mak
- Masukkan garam gula dan royco sapi. Tunggu sampai sayuran empuk.
- Masukkan air asam jawa. Cicipi rasanya
- Sayur asam terong segar sedap siap disajikaaan.
Tampilannya juga lebih pekat dengan komposisi sayuran di dalamnya yang lebih banyak daripada sayur asam Jawa, seperti. Sesuai dengan namanya, sayur asem ini diberi tambahan asam pada bahan - bahan yang digunakannya sehingga kuah yang Sayur asem biasanya terdiri dari beberapa sayuran seperti kulit melinjo, daun melinjo, terong, kacang panjang, jagung manis, kacang merah dan lain sebagainya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam terong segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
