Anda sedang mencari ide resep sayur asem manis seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem manis seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem manis seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem manis seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur asem seger enak lainnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem manis seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Manis Seger menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Manis Seger:
- Siapkan 2 bh labu uk. sedeng
- Sediakan 1 bh jagung
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 6 bh kacang panjang
- Siapkan Secukupnya daun tangkil
- Sediakan Secukupnya tangkil
- Ambil 2 bh belimbing wuluh
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Siapkan 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan Secukupnya asem
- Siapkan 3 bh gula merah uk. Kecil
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Air utk merebus
- Siapkan 8 siung bawang merah
Sayur asem ini sebenarnya ada berbagai versi ya, ala Betawi yang pakai daging sapi, ala Sunda yang kuahnya asem bening, dan ala Jawa yang manis asemnya nendang banget. Kalau versi favorit suamiku adalah yang ala jawa dimakan bareng tempe goreng, kerupuk, ikan asin dan sambel terasi. Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta rasa nya Resep sayur asem khas sumenep cenderung memili rasa agak manis dan juga seger. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Cara membuat Sayur Asem Manis Seger:
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih dan potong potong. Siapkan panci berisi air, masukkan tangkil terlebih dahulu
- Blender bawang merah, kacang tanah hingga sedikit halus, masukkan ke dalam air yg sudah mendidih, masukkan cabe giling, asem, gula merah, potongan belimbing wuluh, garam dan gula pasir, masak sekitar 5 menit agar bau bawangnya hilang
- Setelah 5 menit masukkan wortel, jagung, waluh. Masak hingga waluh empuk. Tusuk satu bh potongan waluh dgn tusuk gigi utk mengecek apakah waluh tsb sudah empuk, kalo sudah empuk masukkan kacang panjang dan daun tangkil, rebus hingga matang sempurna
- Siap dihidangkan dengan ikan asin dan sambel terasi…hmmm….yummy
Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Resep Sayur Asem Paling Seger dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur asam yang gurih dan segar membuat sayur ini sangat banyak digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Manis Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
