Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 2 buah krei
- Gunakan 1 buah manisa potong2
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 2 bwh putih
- Gunakan 3 kemiri di sangrai dulu
- Sediakan 3 tomat
- Sediakan 3 cabe gede buang bijinya
- Siapkan 20 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan Air asam jawa
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur asem:
- Haluskan bumbu spt bawang merah, bwh putih, kemiri, tomat, cabe gede.
- Potong2 bahan spt kacang panjang, manisa, krei.
- Didihkan air dulu kmdn masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam. Biarkan mendidih selama 10 menit dgn api kecil. Baru masukkan manisa dan krei karena bahan itu agak lama empuk nya.
- Masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu jamur. Baru masukkan kacang panjang dan cabe rawit.
- Cicipin rasa. Kalo udah enak tinggal di sajikan dgn ikan goreng dan sambal terasi.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
