Anda sedang mencari ide resep sayur asam bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Tumis enak lainnya. Resep masak sayur tumis bisa menjadi andalan dikala sedang ingin memasak resep masakan sayur tumis yang enak untuk melengkapi menu makanan saat makan bersama keluarga dirumah. Menumis sayur memang sudah menjadi salah satu andalan dalam dunia kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Bumbu Tumis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Siapkan secukupnya Labu Siam
- Gunakan secukupnya Kacang Panjang
- Siapkan secukupnya Daun Tangkil
- Gunakan Buah Tangkil secukupnya (Melinjo)
- Sediakan Secukupnya Asam jawab
- Gunakan Secukupnya Jagung
- Sediakan secukupnya Kacang Tanah
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Totole (penyedap rasa)
- Gunakan Salam
- Sediakan Laos
- Ambil Bumbu Yang dihaluskan
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabai Merah Keriting
- Gunakan 7 Cabai Orens
- Siapkan Secukupnya Terasi
- Siapkan 4 Buah Kemiri
Masukkanlah ikan patin dan masak sampai ikannya berubah warna. Rebus air, masukkanlah kacang panjang, mentimun & juga kol yang telah dipotong-potong. Masukkan tumisan bumbu halusnya beserta ikan patin. Sayur asem merupakan hidangan berupa sup khas Nusantara.
Cara membuat Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan dan jangan lupa masukan Daun salam & Laos yang sudah dikeprek. Tumis bumbu Hingga harum (matang). kalau aku tumisnya di teplon ya bun bukan dipancinya langsung
- Panaskan air dengan menggunakan panci. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam panci lalu masukan Asam jawa, jagung, kacang tanah & buah melinjo lalu tutup panci jangan terlalu rapat. tunggu jagung hingga matang. aku lupa pake kacang tanah heheh. kalau kacang tanahnya diuleg juga enak seger ;)
- Setelah jagung, kacang tanah & melinjo matang masukan kembali labu siamnya ya bun. tunggu hingga matang, setelah matang masukan gula, garam, bumbu racik & penyedap rasa secukupnya. oia jangan lupa dicicipi ya rasannya bun pas atau kurang asam😊
- Setelah rasanya pas masukan daun tangkil & kacang panjang tunggu hingga matang. oia kalau aku masukin kacang panjangnya dan daun tangkil terakhir karna dua bahan teesebut mudah & cepat matang ;)
- Lalu tuang kemangkuk dan "Sayur Asam Bumbu Tumis" siap dihidangkan ;)
Komposisi bumbu sayur asem yang digunakan adalah kunci dari kelezatan masakan ini. Awalnya, saya mengira sayur asem ini merupakan hidangan khas Sunda. Ternyata, daerah lain seperti Jawa dan Betawi pun memiliki sayur asem khasnya masing-masing. Selain waktu dan cara memasak tumis kangkung ini cepat, bumbu tumis kangkung bisa dibilang juga cukup sedikit. Dibandingkan dengan resep sayuran lainnya seperti sayur sop ayam, sayur lodeh dan lainnya bumbu tumis kangkung bisa dibilang lebih simpel dan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
