Anda sedang mencari ide resep sayur asam kepala haruan/gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kepala haruan/gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asam ini ku recook dari resepku yg terdahulu cuma karna kepala ikan patinnya tidak ada ku ganti dengan kepala ikan gabus/haruan karna dagingnya sudah habis di makan 😊😊😊 ini semua di sebabkan karna ada himbawaan untuk tinggal di rumah aja sehingga apa yg tersedia di kulkas itu lah yang di masak untuk meminimalisir keluar rumah dan beinteraksi dengan orang banyak, untung nya aku. Resep Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion. Sayur asem (gangan asam) di masyarakat kalimantan selatan biasanya dimasak dengan disertai ikan segar, seperti ikan patin, gabus (haruan), kakap, pepuyu (betok) sehingga menghasilkan rasa kuah yang gurih dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kepala haruan/gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam kepala haruan/gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam kepala haruan/gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asam Kepala Haruan/Gabus memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Kepala Haruan/Gabus:
- Sediakan 4 buah kepala ikan haruan/gabus
- Siapkan 3 lembar daun sawi
- Gunakan 3 lembar kubis/kol
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah cabe merah iris
- Gunakan 2 buah tomat (aku tidak ada)
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 iris jahe
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 3 iris serai
- Gunakan Terasi, garam,gula,penyedap rasa, dan asam jawa
Yuk, kita simak resep ikan gabus bumbu asam pedas berikut ini. Cara Membuat Ikan Gabus Panggangan Haruan yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Gabus: Cara pertama, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan gabus dengan membersihkan lendir yang ada pada tubuh ikan. Caranya, silahkan gunakan abu gosok untuk mempermudah anda membersihkan lendir. Jakarta - Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi.
Cara membuat Sayur Asam Kepala Haruan/Gabus:
- Haluskan bumbu
- Potong potong sayuran dan cuci bersih
- Bersihkan kepala ikan gabus/ haruan lalu belah dua
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum masukkan kepala ikan aduk adyk sebentar biar tidak amis ikannya
- Rebus air lalu masukan bumbu yang telah di tumis beserta kepala ikan setelah itu masukkan sayuran yg telah di potong potong kecuali sawi masak sampai masak lalu terakhir masukkan sawi masak sebentar lalu uji rasa siap di hidangkan lebih enak lagi kalau di.makan sama ikan goreng dan sambel terasi
Keluak yang hitam gurih yang menjadi bumbu utamnya membuat sajian ikan ini makan mak nyuss! Sayur asam ikan gabus sajian makanan yang dipadu dengan rempah dan bumbu sederhana namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Nah bagi Anda yang penasaran dengan menu tersebut, berikut kami jelaskan resep membuat sayur asem ikan gabus yang segar, nikmat dan bergizi. Hidangan yang satu ini memang sudah populer di masyarakat. Hal ini dikarenakan rasa dari masakan ini sungguh nikmat dan lezat sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Kepala Haruan/Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
