Anda sedang mencari ide resep sayur asem simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Simple:
- Ambil 1 sendok tangkil / melinjo
- Ambil 1/2 bh labu siam, kupas, potong
- Sediakan 1/2 bh terong, potong
- Gunakan 1 bh jagung manis, potong (skip, lagi nggk ad)
- Sediakan segenggam daun tangkil/melinjo
- Sediakan 3 lbr kol, potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas terasi vegan, bakar
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Siapkan 1 sdm kacang tanah giling, yg sudah di sangrai (gk wajib)
- Gunakan 1 bh kemiri
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Cara membuat Sayur Asem Simple:
- Haluskan bumbu, sampai halus menggunakanbsedikit air.
- Masukkan smua bahan ke dalam panci kecuali garam dan kaldu jamur..
- Masukkan air beserta bumbu halus.. aduk rata.. hidupkan kompor, tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur.. tunggu sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam isiannya.. tes rasa. matikan kompor.. jadi deehhh..
- Makan selagi hangat.. ditunggu smpe besok pun, dipanasin lebih enak lagi guys..
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
