Sedang mencari ide resep sayur asem pepaya belimbing wuluh segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pepaya belimbing wuluh segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar enak lainnya. Kalau untuk busui jangan pedas yaa😊 ani sulis. Kalau untuk busui jangan pedas yaa😊 Ayukk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pepaya belimbing wuluh segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem pepaya belimbing wuluh segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem pepaya belimbing wuluh segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar:
- Sediakan 1 buah pepaya muda berukuran sedang
- Sediakan 8 buah belimbing wuluh
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabai keriting
- Sediakan 2 cabai rawit
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil Sedikit gula merah
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil Penyedap:
- Siapkan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas di geprek
- Gunakan Air 1 panci berukuran sedang +- 2 liter
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Jika di dalam sayur asem Betawi terdapat tambahan jengkol, maka di dalam resep sayur asem Sunda ini memiliki ciri khas dengan isian yang lebih sedikit. Biasanya, resep sayur asem Sunda memiliki isian kacang tanah, jagung manis, biji melinjo, kacang panjang, dan labu siam. Lihat juga resep Sayur asem seger enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar:
- Kupas pepaya dan potong menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu
- Didihkan air
- Masukan pepaya
- Masukan bumbu halus, belimbing wuluh dan bumbu penyedap
- Tunggu sampai mendidih, cek rasa, bila sudah pas dan pepaya sudah empuk lalu sajikan. ☺
Secara umum, bahan yang digunakan sayur asem Jawa dan Betawi hampir mirip. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom. Sayur yang digunakan pun umumnya sesuai selera, seperti jagung, kacang panjang, buah melinjo dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan asam atau belimbing wuluh untuk melengkapi rasa khas dalam sayuran tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
