Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sederhana memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Sediakan 1 buah terong, potong-potong
- Ambil 2 buah jagung manis, potong-potong
- Gunakan Segenggam buncis, potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat hijau, potong-potong
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar manis
- Ambil 3 buah hazelnut atau 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 buah terasi kemasan kecil, bakar
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan 1 sc lengkuas, iris
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
Sayur asem yang merupakan hidangan rumahan sederhana ini memiliki banyak variasi atau banyak macam isi sayur mayur yang beraneka ragam di dalam setiap masakannya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai selera ya. Pakai tomat kan sudah asam rasanya, tapi tetap pakai asam pun tambah segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Haluskan bawang bombay, cabe merah, terasi dan hazelnut (kemiri) sampai halus.
- Rebus jagung dengan air secukupnya. - Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, asam.
- Setelah jagung matang, masukkan sayuran lainnya.
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa.
- Jika mau agak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe keriting merah. - Masak sampai sayuran matang. - - Afiyet olsun!
Nah apabila ingin membuat sendiri dirumah, simak yuk resep sayur asem sederhana, nikmat dan mudah berikut ini. Cuci sayuran seperti labu siam, jagung muda, nangka muda, kacang tanah dan kacang panjang hingga bersih. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
