Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ubi & sambel korek lalap terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem ubi & sambel korek lalap terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Makanan Sayur asem ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong:
- Ambil 1/4 kg ubi jalar
- Gunakan 1 ikat daun ubi jalar
- Siapkan 2 bh asem jawa muda
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan Lalapan: terong ungu bulat / kecipir / sesuai selera
- Sediakan Bumbu sambal korek :
- Gunakan 8 bh cabe merah
- Siapkan 4 bh cabe rawit
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sepucuk sdm kaldu bubuk
Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong:
- Rebus air terlebih dahulu bersama asem muda..sambil menunggu air mendidih kupas & potong ubi jalar sesuai selera..g perlu tipis bunda asal potong aj 😊 lalu cuci tiriskan..petik daun ubi cuci bersih & tiriskan…
- Setelah air mendidih ambil asamnya lalu masukkan ubi jalar, tutp panci hingga ubi stengah matang..sambil menunggu lg yuk Buat bumbu sayurnya..uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam hingga halus..lalu geprek laos dan asam muda diatas bumbunya..
- Setelah ubi stengah matang, masukkan daun ubi aduk2 lalu masukkan bumbu sayur aduk kembali tambahkan kaldu bubuk..koreksi rasa tunggu daun layu.. angkat&sajikan..
- Untuk sambel koreknya tinggal uleg semua bumbu hingga halus, koreksi rasa dan tambahkan lalapan..
- Oke siap….silakan mencoba 😄
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
