Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tetelan daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem tetelan daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur Asem Tetelan yang dimasak dengan Royco Sayur Asem yang Dijamin Enak! Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Tetelan sapi, ya tetelan sapi, sisa dari bagian-bagian sapi, bisa dalam bentuk tulang atau daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem tetelan daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Tetelan Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Tetelan Daging:
- Sediakan 200 gr daging tetelan sapi
- Ambil 1/2 buah jagung manis
- Sediakan 100 gr nangka muda
- Sediakan 1/2 buah labu siam muda
- Gunakan 4 sulur kacang panjang
- Sediakan secukupnya Daun melinjo muda
- Ambil 8-10 lembar asam gelugur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Air
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm terasi bubuk kokita
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt bumbu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting
Resep Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem Tetelan. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Resep Asem Asem Daging Dan Iga Sapi Yang Bikinnya Simpel. Resep Rahasia Membuat Sayur Asem Yang Segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Tetelan Daging:
- Siapkan bahan2nya
- Blender bumbu halus dengan air sampai halus. Lengkuas di geprek aja
- Didihkan air, rebus daging tetelan bersama asam gelugur, nangka, jagung, bumbu halus, terasi, garam, gula pasir, bumbu jamur, daun salam, lengkuas, hingga daging empuk
- Setelah daging empuk keluarkan asam, daun salam, lengkuas. Masukkan labu siam
- Setelah labu empuk masukkan kacang panjang, masak sebentar terakhir masukkan daun melinjo. Tes rasa
- Jika sudah pas. Matikan api. Hidangkan. Segerrrrr….
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur, daun melinjo (kalau di jawa namanya daun so), kubis, kacang panjang, nangka muda / ketewel, pepaya muda, wortel, jagung manis, tambahan/pelengkap, kacang tanah, melinjo, asam, jangan lupa tetelan daging sapinya, secukupnya gula merah, daun salam. Cara Memasak Sayur Asem Daging: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
