Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Garam kasar
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Laos (seukuran jempol, geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya air Asam jawa
- Gunakan Gula
- Sediakan Royco (optional)
- Ambil Sayuran
- Sediakan Sawi putih
- Ambil Kembang kol
- Siapkan Terong Ungu
- Gunakan Labu siam
- Sediakan Kacang panjang
- Siapkan Kacang tanah
- Ambil Kecambah
- Gunakan Daun melinjo
- Sediakan Buah melinjo
- Siapkan Nangka
- Gunakan Jagung manis
- Ambil Ikan teri
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan panci, masukkan air untuk merebus sayur yang bertekstur keras (jagung, labu siam, kacang tanah, buah melinjo, nangka, dan ikan teri)
- Setelah dirasa sudah lembut, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, aduk rata
- Tambahkan gula dan royco sesuai selera
- Lalu masukkan pula sayuran lain yang belum dimasukkan tadi, aduk rata
- Tunggu sampai mendidih. Sayur asam siap disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
