Lagi mencari ide resep sayur goreng asem (sayur asem kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur goreng asem (sayur asem kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur goreng asem (sayur asem kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur goreng asem (sayur asem kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur goreng asem (sayur asem kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur goreng asem (sayur asem kuning) menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur goreng asem (sayur asem kuning):
- Gunakan Sayuran asem
- Ambil Bumbu
- Sediakan 5 buah cabe rawit (aku sih lebih soalnya suka pedes)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah terasi (aku pake yg sachet ABC)
- Siapkan 1 jari kunyit
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Sayur ini sangat cocok disantap bersama ayam goreng, tempe goreng, ikan bakar dan sambal terasi. Berbeda dengan sayur asam biasa maka goreng asam menggunakan kunyit dan serai dalam bumbunya sehingga kuahnya berwarna kuning dan rasanya menjadi lebih berempah. Sebagaimana sayur asam lainnya, kekuatan utamanya terletak pada.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur goreng asem (sayur asem kuning):
- Pertama kita bersihkan sayuran
- Kedua,rebus air hingga mendidih
- Lalu kita ulek cabe,bawang merah,kunyit,terasi
- Siapkan minyak goreng kepenggorengan lalu tumis bumbu yg sudah di ulek tambahkan daun salam dan geprekan lengkuas
- Jika sudah mendidih air yg direbus masuka sayuran hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukan bumbu yg sudah di tumis,tambhakan garam dan penyedap
- Cek rasa,dan hidangkan
Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai selera ya. Pakai tomat kan sudah asam rasanya, tapi tetap pakai asam pun. Resep rahasia memasak sayur goreng asem khas betawi ( The secret way to cook traditional food : sayur goreng asam ala betawi ). Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur goreng asem (sayur asem kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
