Anda sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sederhana memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Sederhana:
- Ambil 1 ikat Kacang panjang
- Gunakan 1 ikat Kangkung
- Siapkan 1 buah Jagung manis
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Bawang merah 2 siung iris tipis
- Gunakan Bawang putih 1 siung besar iris tipis
- Sediakan Terasi sedikit (saya pakai terasi ABC)
- Ambil 1 buah Asam mentah
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Gunakan Air
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuat Sayur Asem Sederhana:
- Bersihkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan air di panci, setelah mendidih masukkan jagung, setelah jagung berubah warna tambahkan kangkung dan kacang panjang.
- Tambahkan daun salam, duo bawang, lengkuas, asam, dan terasi.
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Tunggu sampai mendidih dan sayur matang (bisa dicek empuk atau belum)
- Siap disajikan (kalau ingin pedas bisa ditambah irisan cabe merah, saya tidak pakai soalnya buat makan anak bayi juga)
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
