Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 5 helai kacang panjang
- Ambil 2 buah labu siam uk kecil
- Siapkan 2 buah wortel uk. sedang
- Ambil 1 genggam daun melinjo
- Sediakan 1 sdm asam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 2 siung bamer
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah terasi
- Gunakan 1 sdt garam
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan
- Potong kecil sesuai ukuran, lalu haluskan bumbu
- Rebus air hingga mendidih, masukan jagung, labu dan kacang panjang, wortel
- Setelah mendudih dan sayur agak empuk, masukan bumbu halus,asam, beri tambahan gula dan penyedap sesuai selera
- Tunggu smpai benar2 empuk, tes rasa, lalu sajikan
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
