Anda sedang mencari ide resep sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya. Kebetulan ada sisa camilan kedelai rebus di kulkas nih.kita masak sayur asam yuk.di NTB terutama di pulau Lombok biji kedelai hitam namanya lebuwi Hety Priscilla. Khasiat.co.id - Kedelai hitam adalah salah satu jenis kacang terkenal sebagai bahan utama dalam membuat kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Ambil Biji Kedelai hitam khas NTB
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Asem kawak/asam Jawa
- Gunakan Sayur sawi putih/gubis kalau ada
- Siapkan secukupnya Terasi dan garam
Seumur-umur baru kali ini saya masak kedelai hitam karena di kampung saya memang gak kenal jenis kedelai ini. Paling hanya dengar kalau kedelai ini merupakan bahan utama salah satu kecap terkenal di Indonesia ;-). Sayur khas ini dikenal juga dengan nama Lebui kelaq pangkes atau lebui kelaq sebie. Yakni jenis kacang-kacangan bernama lebui-bentuknya serupa biji kedelai hitam, yang dimasak dengan campuran daging sapi has dalam, irisan bawang merah, daun bawang yang cukup banyak, serta daun kemangi.
Cara menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Kita rebus dulu biji kedelai yg sudah di cuci kurang lebih 10 menit
- Ulek trasi,bawang merah,cabe,asam Jawa/asem kawak.jangan sampai halus ya
- Lalu kita masukan ke dalam panci ygerwbus kedelai tadi.kita aduk dan beri garam dan kita incipin sesuai selera kita.biarkan sampai mendidih tercium aroma sedap lalu angkat deh dan siap di makan.selamat mencoba
Semua nurtisi tersebut akan memberikan manfaat kesehatan yang berbeda ke tubuh Anda jadi jika Anda mengonsumsi kacang ini, Anda akan mendapatkan khasiat yang lengkap. Sedangkan kelaq kelor menggunakan daun kelor yang diolah jadi sayur bening. Untuk kelaq lebui merujuk pada sayuran yang berisikan kacang bernama lebui yang mirip dengan biji kedelai hitam. Kemudian kelaq pedis banas berarti sayur asam pedas yang menggunakan kemangi sebagai bahan dasarnya. Terakhir adalah kelaq sebie yang terkenal paling pedas. terbatasnya produksi kedelai berbiji hitam maka produsen kecap lebih banyak menggunakan kedelai berbiji kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
