Lagi mencari inspirasi resep sayur asem + tempe garit + sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem + tempe garit + sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur asem + tempe garit + sambal terasi favorit. Lihat juga resep Sambal Terasi Sayur Asem enak lainnya! Resep Sayur asem, tempe tahu ikan asin goreng, sambel terasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem + tempe garit + sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem + tempe garit + sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem + tempe garit + sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem + tempe garit + sambal terasi memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem + tempe garit + sambal terasi:
- Ambil 8 siung bawang merah (6 utk bumbu sayur asem dan 2 utk sambal terasi)
- Sediakan 4 siung bawang putih (2 utk bumbu sayur asem dan 2 untuk bumbu tempe garit)
- Siapkan 2 ikat daun so
- Siapkan 1 buah jipang / labu siam
- Ambil 2 buah asem jawa
- Ambil 2 buah jagung manis
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Ambil 3 buah kacang panjang
- Gunakan gula jawa (sesuai selera)
- Ambil kacang tanah (sesuai selera)
- Gunakan Terasi
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Apalagi ada sambal terasi dan tahu tempe serta sayur asem menambah nikmatnya. Baca Juga : Senyum Bangga Satgas TMMD Bersama Warga.
Cara menyiapkan Sayur asem + tempe garit + sambal terasi:
- Kupas bawang merah, bawang putih, dan labu siam. Cuci bersih bersama kacang panjang, kacang tanah, daun so, dan cabai
- Potong labu siam menjadi kotak2 kecil atau tipis2. Kemudian potong kacang panjang dan jagung menjadi kecil2.
- Bumbu sayur asem : ulek halus bawang merah, bawang putih, dan garam
- Siapkan panci, isi dengan air (banyaknya sesuai selera ya). Nyalakan api, tunggu hingga mendidih. Masukkan jagung dan kacang tanah. Tunggu hingga jagung empuk. Setelah empuk, masukkan kacang panjang, daun so, dan labu siam
- Masukkan bumbu halus, asam jawa, dan gula jawa. Tunggu hingga labu siam empuk sambil koreksi rasa. Bisa ditambah garam, gula jawa, atau asam jika dirasa masih kurang terasa
- Setelah dirasa pas, matikan api dan siap disajikan
- Buat sambal terasi. Caranya : ulek halus cabai merah besar, bawang merah, dan garam. Setelah halus tambahkan terasi. Ulek hingga bercampur
- Buat tempe garit. Caranya : ulek halus bawang putih dan garam. Tambahkan air
- Tempe digaris2 lalu masukkan ke bumbu sambil ditekan2 agar bumbu meresap ke dalam tempe. Lalu goreng
- Sayur asem dengan tempe garit dan sambal terasi siap disantap
Sementara itu, Bu Parni yang ikut membantu menyiapkan makanan mengaku bersyukur anggota Satgas mau menerima apa adanya, yang mereka siapkan dan tidak mewah-mewah. Diharapkan semoga TNI selalu sehat-sehat selalu. Resep sayur asem yang jadi primadona penyuka sayuran berasa segar memang mempunyai banyak varian. Di setiap daerah Jawa dan sekitarnya, sayur asem biasa disajikan dengan rasa berbeda, cenderung manis. Sementara, di daerah Betawi dan Jawa Timur, sayur asem akan cenderung asam asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem + tempe garit + sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
