Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Terasi menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Terasi:
- Sediakan 1 Bungkus Sayur Asem
- Gunakan Secukupnya Cabe Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 Bungkus Terasi
- Gunakan Secukupnya Kacang Tanah
- Sediakan Secukupnya Garam
Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Terasi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, garam
- Rebus bumbu yang telah di haluskan bersama bahan2 sayur asemnya
- Bisa tambahkan kacang tanah (sesuai selera) & koreksi rasa
- Siap Dihidangkan bersama tempe goreng / lauk lainnya
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Sayur asem Betawi ini cocok disajikan dengan ikan layur goreng kering dan juga sambal terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
