Sayur Asem Sambal Terasi
Sayur Asem Sambal Terasi

Anda sedang mencari ide resep sayur asem sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu. #CORONA #DIRUMAHAJA #MAKAN Menumakan siang dikala korona melanda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Sambal Terasi:
  1. Sediakan 1 bks sayur asem mentah
  2. Ambil 3 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 batang serai
  5. Ambil 1 potong kecil kayu manis
  6. Ambil 1 laos/laja/lengkuas
  7. Ambil 1 scht sambal terasi
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 bks asam (atau sesuai selera)
  10. Gunakan 1 sdm gula pasir
  11. Sediakan secukupnya Penyedap
  12. Siapkan 2 liter air

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi:
  1. Cuci sayuran sampe bersih, lalu potong sesuai ukuran untuk sayur asem.
  2. Iris bawang merah, geprek bawang putih lalu cincang halus supaya bumbunya lebih wangi, geprek serei.
  3. Panaskan air biarkan sampe mendidih.
  4. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan.
  5. Masukkan sayuran, dahulukan yang tekstrunya keras seperti labu, jagunga, dan buah melinjo.
  6. Setelah sayuran tadi setengah mateng, masukkan sisa sayuran kecuali daun melinjo.
  7. Tambah penyedap, gula, asam, dan sambal terasi secukupnya.
  8. Setelah matang, baru masukkan daun melinjo, diamkan sebentar lalu angkat dan hidangkan.
  9. Selamat mencoba..

Sayur asem terdapat beberapa jenis seperti sayur asem jawa, sayur asem betawi, sayur asem jakarta, sayur asem sunda, dan lain sebagainya. Nah, sayur asem ini lebih lezat jika dinikmati bersama sambal terasi, tempe goreng, ataupun ikan asin dan di jamin akan menggoyang lidah bagi. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. minyak goreng secukupnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!