Sedang mencari ide resep sayur asem kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kangkung terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kangkung Terasi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Kangkung Terasi:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
- Ambil Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 batang terasi merk bebas (uk terasi ABC)
- Siapkan 1.5 sendok asam jawa kupas
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kangkung Terasi:
- Didihkan air, sambil menunggu, haluskan bumbu.
- Setelah mendidih masukkan labu air hingga setengah lunak.
- Masukkan bumbu halus
- Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan kangkung yang sudah diambili daunnya dan dibersihkan. Serta masukkan daun salam.
- Tes rasa. Bila sudah pas. Angkat dan sajikan.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih panas karena jauh lebih enak dan nikmat. Sayur asem yang satu ini tentunya akan terlihat berbeda dari biasanya dan akan membuat penasaran. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kangkung terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
