Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tumis terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tumis terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tumis terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem tumis terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem tumis terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem tumis terasi memakai 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem tumis terasi:
- Gunakan 1/2 kg kubis/kol
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1/4 kecambah
- Sediakan 4 potong tahu putih
- Ambil 2 buah lengkuas uk 4cm
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 terasi ABC
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Sasa/aji no moto / gula
- Ambil secukupnya Air
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Cara Membuat Sayur Asem Komplit: Pertama yang perlu dilakukan adalah panaskan panci berisi air, kemudian rebus kacang Selanjutnya, haluskan bumbu kuning sayur asem.
Cara membuat Sayur asem tumis terasi:
- Potong kubis / kol dgn ukuran sedang tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar
- Potong kacang panjang
- Belah dadu tahu putih menjadi 4 bagian
- Kemudian cuci kubis/ kol, kacang panjang, kecambah, tahu dan bumbu lain nya
- Iris bawang putih, bawang merah dan tomat
- Memarkan lengkuas
- Belah cabe merah keriting tapi jgn sampai putus
- Setelah semua bahan siap
- Panaskan minyak, masukan terasi aduk sampai hancur kemudian masukan bumbu kecuali tomat
- Setelah bumbu matang masukan semua bahan sayuran tumis hingga layu
- Setelah layu, tambahkan air sesuai selera
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan irisan tomat dan tahu putih kemudian masukan garam dan sasa secukupnya diamkan ± 3 menit sampai semua matang
- Sudah jadii, selamat mencoba 😊😊😊
Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak sayur secukupnya, tumis juga sereh dan lengkuas. Proses membuat tumis kangkung bumbu terasi pedas ini pada dasarnya sama dengan proses membuat tumis kangkung lainnya. Oleh sebab itulah, anda tidak akan kesusahan ketika mempraktikan resep ini. Dan sebagai panduan, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kangkung. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tumis terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
