Lagi mencari ide resep sayur asem kacang panjang&terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang panjang&terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem cangtirong (kacang panjang, timun, terong). memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di saat masih suasana #DiRumahAja sayur asam ini meski tdk menggunakan asam mentag tetap nendang rasanya,enak banget pas asamnya,pedesnya dan asin dan manis nya.paling suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang&terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kacang panjang&terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kacang panjang&terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang&Terong menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang&Terong:
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong pendek
- Sediakan 1 buah terong,potong kecil
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Ambil 2 buah cabe (boleh tambah)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 800 ml air untuk kuah
- Siapkan 2 biji asam mentah
- Ambil 3 cm laos,geprak
Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara membuat Sayur Asem Kacang Panjang&Terong:
- Didihkan air dipanci. Lalu masukkan bumbu halus,asam&laos.. Tunggu hingga asam matang,tandanya sdh pecah kulitnya.
- Saring asam yang telah empuk & gencet dg ugelan lalu siram2 dengan kuah (biar praktis langsung aja diatas pancinya)untuk mendapatkan rasa asamnya. Lalu buang kulit&biji asamnya.. masukkan kacang panjang&terongnya.
- Test rasa..tambahkan kaldu bubuk bila suka.. selamat masak..
Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Cara membuat Sayur Asem Betawi: Langkah pertama, bersihkan dulu semua bahan seperti tomat, kacang panjang, jagung manis dan labu. Sayur asem kacang tanah yaitu sayur asem yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan. Potong-potong kacang panjang, terong dan labu siam menurut selera masukan ke air rebusan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kacang panjang&terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
