Sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana. Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Jakarta memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Jakarta:
- Siapkan 1 buah jagung ukuran kecil (potong bagi 3)
- Sediakan 3 helai kacang panjang (potong kira2 aja)
- Sediakan 1/2 buah labusiam (potong kotak2)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 1 biji bawang putih
- Ambil 3 biji bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 biji cabai merah besar(buang biji)
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2-3 sdm larutan air asam jawa
Cara memasak sayur asem Jakarta atau sayur asem Betawi cukup sederhana dan patut Anda coba di rumah sebagai alternatif atau penambah variasi dari ragam sayuran yang biasa Anda hidangkan untuk keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di warung terdekat hingga di supermarket modern. Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa. Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Haluskan "bumbu halus", bisa diulek/ diblender..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, menyusul dengan "Bumbu Pelengkap" (kecuali larutan asam jawa)
- Setelah air mendidih, kecilkan api, masukkan jagung, lalu tutup panci selama 5menit.
- Setelah 5menit, masukkan kacang panjanh menyusul labusiam, aduk dan tunggu selama 5menit..
- Setelah 5menit, masukkan larutan air asam jawa, aduk dan cicipi.. jika dikira rasa sudah pas, matikan api dan tutup panci selama 5menit..
- Sayur Asam Jakarta extra sederhana siap dihidangkan..
Resep sayur asem Sunda memakai kacang tanah yang telah dikupas dari kulitnya, ini berbeda dengan resep sayur asem Jakarta yang biasanya merebus kacang tanah masih bersama dengan kulitnya. Yuk cobain saja resep sayur asem Sunda berikut ini. Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
