Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Ambil Jagung
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Labu hijau
- Siapkan Daun melinjo
- Gunakan Melinjo
- Gunakan Kacang merah
- Sediakan Kacang tanah
- Gunakan 1 Cabe merah
- Gunakan 1 ruas Asem ibu jari kaki
- Sediakan 6 siung Bawang merah buku
- Ambil seujung jari Terasi
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas iris buku
- Sediakan 1 batang Sereh diotong 3
- Gunakan 1 lembar Salam
- Ambil secukupnya Hoje sbg pewangi
- Ambil 1 Gula merah tabung
- Sediakan 2 sendok makan Gula pasir
- Ambil Garem
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur asem:
- Uleg bawang merah dan cabe merah, tambah garam agar mudah uleg cabe
- Rebus jagung, kacang tanah, kacang merah, dan melinjo terlebih dahulu hingga lunak
- Masukan hasil uleg an kedalam rebusan no 2
- Masukan terasi, salam, sereh, asem
- Masukan gula merah 1 tabung + gula pasir
- Masukan labu terlebih dahulu, kacang panjang dan daun melinjo menyusul
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
