Anda sedang mencari ide resep sayur asem kangkung jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kangkung jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kangkung jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 50 gram asam jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa:
- Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
- Ulek semua bumbu sampai benar-benar halus, kemudian masukkan asam jawa, ulek lagi hingga rata.
- Masak air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
- Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan kangkung. Masak sebentar saja karena kangkung mudah layu. Jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api.
- Siap di sajikan.
Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
