Sedang mencari ide resep sayur asem 💜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem 💜 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem yang tidak butek oleh asam jawa dan gula merah, tap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem 💜, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem 💜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem 💜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem 💜 menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem 💜:
- Gunakan 2 Ikat Daun Ketela (bs dganti daun mlinjo / kangkung)
- Gunakan 3 Kacang Panjang
- Ambil 2 Bawang Merah
- Sediakan 2 Bawang Putih
- Ambil 2 Kemiri Bulat
- Siapkan 10 Belimbing Wuluh
- Ambil 2 Cabe Rawit
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Masako
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem 💜:
- Potong² kacang panjang dan daun ketela nya, kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, bawang merah, putih, kemiri dan cabe + garam. Lalu rebus blimbing wuluh di wadah lain. Setelah masak angkat dan campurkan di bumbu halus tadi.
- Panaskan air di dalam panci, kemudian setelah air mendidih masukkan kacang panjang yg sudah dipotong potong tadi. Jika kacang sudah agak layu masukkan bumbu halus tadi. Terakhir masukkan daun ketela nya, tambahkan masako. Test rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan. Simple kan ☺
Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem 💜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
