Sedang mencari inspirasi resep sayur asem daun ubi rambat (godong telo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun ubi rambat (godong telo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Brambang asem daun telo (ketela) enak lainnya. Resep sayur asem daun ubi rambat godong telo. Ubi jalar ipomoea batatas atau ketela rambat adalah tanaman umbi akar yang termasuk keluarga bindweed atau morning glory convolvulaceae.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun ubi rambat (godong telo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem daun ubi rambat (godong telo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem daun ubi rambat (godong telo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Daun ubi rambat (godong telo) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Daun ubi rambat (godong telo):
- Ambil 1 kg telo/ubi rambat
- Ambil 1 ikat daun ubi rambat
- Sediakan 4 bh asam jawa (tomat jg ok)
- Sediakan 1,5 lt air matang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Ambil 8 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan Secukupnya garam, gula,royco
Uleni sampai bahan-bahan tersebut tercampur rata. Tumis daun ubi jalar//tips tidak bosan masak daun ubi, daun ubi jalar adalah sayur yang sangat d sukai di taiwan. Karena itu, mereka sering mmbeli sayur ini,. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Daun ubi rambat (godong telo):
- Kupas telo,cuci sampai bersih lalu potong kecil2,sisihkan. Utk daunnya,petiki hanya tangkai & pucuk daunnya saja, cuci smpai bersih ya..
- Blender bumbu halus (beri sedikit air agar mudah). Lalu tambahi dg asam jawa
- Lalu rebus air hingga mendidih, masukkan ubinya. Tunggu hingga agak empuk.
- Masukkan bumbunya, aduk
- Masukkan daun telo. Aduk. Biarkan bumbu meresap. Tes rasanya, bila sdh pas matikan kompor.
- Sajikan dgn lauk kesukaan (sy cukup tempe) atau sambel mentah
- Ini manfaat ubi jalarnya..terutama ubi ungu
Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Ubi jalar atau ketela rambat atau sweet potato (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Tumbuk daun bangun-bangun, peras airnya supaya aroma langunya hilang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem daun ubi rambat (godong telo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
