Lagi mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually raw.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam:
- Gunakan 2 pack sayuran Asam
- Gunakan Daging sapi yg sudah direbus
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Asam yg direndam air
- Siapkan 3 bawang merah diiris
- Sediakan 2 bawang putih diiris
- Ambil Laos 2cm digeprak
- Siapkan 2 Daun salam
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Lombok panjang diiris serong
- Sediakan Tomat
- Sediakan Air
- Gunakan Bahan.yang dihaluskan :
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil Sedikit trasi yg sudah dibakar
You can enjoy it in every occasion. But, usually Indonesians serve it in mid day. Sayur asem yang tidak butek oleh asam jawa dan gula merah, tap. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals.
Cara membuat Sayur Asam:
- Haluskan bumbu
- Panaskan panci berisi air…masukan.laos.daun salam bumbu yg dihaluskan dan yg di potong serong…
- Tunggu sampai mendidih air masukan sayuran yg keras dan daging sapi yg dipotong dan sudah direbus sebelumnya…masukan air asam tambahkan gula penyedap garam tes rasa
- Masukan bahan yg mudah matang masukan tomat.tunggu sampai matang cek rasa dan hidangkan
Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
