Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem sederhana menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem sederhana:
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Sediakan 1 buah terong hijau
- Gunakan 1 genggam daun melinjo muda
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan asam jawa
- Siapkan garam, gula, penyedap secukupny
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Potong2, kacang dan terong, rendam asam jawa dgn air panas pd wadah kecil dan juga saringan
- Didihkan air msk kan bawang putih dan merah yg sudah diiris-iris dan daun salam yg sudah dicuci
- Jika sudah mendidih masukan, kacang panjang, setelah mendidih lg masukan terong, masak sampai setengah empung, kemudian masukan air asam jawa yg sudah d'saring
- Masukan daun melinjo yg msh muda, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap
- Cicipi masakan, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan
- Maaf y saya masakin buat anak saya, jd g pakai jagung manis, kacang tanah dan jg labu siam, jd kalo ibu2 yg mau mencoba bisa d'tambahkan y
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
