Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil Melinjo
- Sediakan Daun melinjo
- Sediakan Sepotong labu siam
- Gunakan 2 kacang panjang
- Ambil 1/2 jagung potong 4
- Ambil Terong (saya tidak pakai)
- Sediakan 3 bh asem mentah
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah panjang
- Siapkan 1 bh kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bh gula merah kecil
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt ebi sangrai
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Didihkan air, cuci bersih bahan sayuran potong sesuai selera, masukan kedalam panci melinjo, didhkan sampai stgh matang, masukan jagung, masukan labu, asem mentah (harus yang keras keras dulu baru sayuran yang mudah matang)
- Ulek kasar bawang merah bawang putih dan kemiri sangrai.
- Masukan kedalam panci aduk2, tambahkan gula merah, garam, ebi sangrai, koreksi rasa, jika sudah pas masukan kacang panjang dan daun melinjo
- Jika sudah matang semua. Angkat dan sajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
