Sedang mencari inspirasi resep sayur asem melinjo sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem melinjo sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Ini salah satu sayur yang isinya lengkap dan beragam. 😁 Ada terong, jipang, kacang tanah, kulit melinjo, daun melinjo, jagung manis dan kacang panjang. Lihat juga resep Sayur Asem sederhana enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem melinjo sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem melinjo sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem melinjo sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Melinjo Sederhana menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Melinjo Sederhana:
- Ambil 2 Buah Jagung Manis, potong
- Siapkan 1/2 Buah Labu siam
- Sediakan 50 gr daun melinjo
- Sediakan 12 buah melinjo
- Siapkan 3 buah Asam
- Ambil Sedikit Tauge
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 sdm penyedap
Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Tambahkan melinjo, nangka muda, kacang tanah, kacang merah & jagung manisnya. Potong sesuai dengan selera, namun jangan terlalu besar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Melinjo Sederhana:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan dalam panci dengan air, potongan jagung, lengkuas dan daun salam.
- Setelah mendidih masukkan melinjo.
- Potong-potong labu siam sesuai selera. Bersihkan tauge, labu siam dan daun melinjo.
- Setelah jagung matang, masukkan labu siam dan asam. Aduk rata. Tambahkan penyedap. Tes rasa. Kemudian masukkan daun melinjo. Aduk rata. Angkat.
Masukkan labu siam, melinjo, jagung manis, dan nangka muda. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Bagaimana dengan resep sayur asem sederhana, praktis dan mudah diatas. Semoga dengan sajian resep sayuran sehat ini membuat keluarga juga semakin sehat. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem melinjo sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
