Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jawa timur sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jawa timur sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Sayur asem terdapat begitu banyak versi, salah satunya adalah sayur asem ala Jawa Timuran dengan tambahan sayur kangkung & timun krai. Ciri khas yang lain dari sayur asem ini adalah citarasanya yang condong pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jawa timur sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jawa timur sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam jawa timur sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jawa Timur Sederhana menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Jawa Timur Sederhana:
- Gunakan 1 ikat buncis (sekitar 10-15 lenjer)
- Gunakan 1 buah timun krai
- Siapkan 1/4 buah kubis
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari asam jawa
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat/belimbing wuluh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
Pertama, cuci bersih tauge yang telah anda siapkan. Potong labu siam berbentuk dadu, sedangkan untuk ukuran disesuakan dengan selera masing-masing. Anda bisa menyesuaikan menu pendamping untuk menyantap sayur asem Betawi. Dinamakan sayur asam Betawi karena memang pengolahan sayur asem di berbagai daerah berbeda-beda.
Cara membuat Sayur Asam Jawa Timur Sederhana:
- Bersihkan buncis dari serat tipis di pinggirnya, lalu potong 5 cm. Iris tomat/belimbing wuluh sesuai selera, sobek-sobek kubis, dan kupas timun krai. Iris timun setebal 2 cm, lalu belah. Iris tipis bawang merah. Iris daun bawang sepanjang 3 cm.
- Cuci sayur-sayuran dan rempah dengan air mengalir.
- Panaskan air, lalu masukkan semua bahan bersamaan. Masak dengan api besar sampai matang. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Angkat sayur asam dari kompor, lalu sajikan bersama nasi dan lauk.
Di Jawa, ada dua karakter macam sayur asem. Dari Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jawa Timur identik dengan kangkung dan timun kerai. Sayur Asem Jawa Timur. jagung, kacang panjang, labu, kecambah delai, bunga kol, bawang merah, bawang putih, lengkuas digeprak Khanif Istiqomah. Semoga liburan segera tiba, dan mudik menjadi nyata biar bisa duet masak bersama. #SemuaTentangIbu #SayuranKesukaanIbu Sayur asam Jawa Tengah ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Jawa Timur Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
