Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Ambil 2 ikat daun belinjo
- Sediakan 3 buah jagung manis
- Siapkan Seikat kecil kacang panjang
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Gunakan 1/2 buah kol
- Gunakan 2 ruas jari laos di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya belinjo (aku skip)
- Ambil Asam jawa ambil airnya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 terasi
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Rebus bahan-bahan yg keras terlebih dahulu seperti kacang tanah, belinjo, dan jagung. Setelah bahan yg keras empuk masukkan daun belinjo, kol, dan kacang panjang.
- Haluskan duo bawang, cabe merah besar, dan terasi setelah itu masukkan kedalam rebusan. Tambahkan laos di geprek.
- Beri air asam jawa yg sudah di saring, gula, dan garam. Koreksi rasa, sajikan selagi hangat
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
