Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem Jakarta:
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong 3 cm
- Gunakan 1 buah labu siam, potong dadu
- Ambil 50 gr daun melinjo
- Siapkan 50 gr kulit melinjo
- Sediakan 1 buah jagung muda, belah dua dan potong-potong
- Sediakan 20 gr kacang tanah, rebus
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 100 ml air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk non msg
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 cm terasi, bakar
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara menyiapkan Sayur asem Jakarta:
- Didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan kacang tanah rebus.
- Masukkan semua sayuran kecuali daun melinjo. Masukkan air asam jawa, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan daun melinjo. Aduk rata sebentar, angkat dan sajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
