Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan 5 batang kacang panjang
- Gunakan 1 buah waluh/labu siam
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan Segenggam daun melinjo
- Gunakan Segenggam Kacang tanah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 4 butir Asam jawa
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Bersihkan sayur2an, potong2 sesuai selera
- Haluskan Bumbu, bawang merah putih, kemiri & terasi lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas & daun salam
- Bila sudah wangi masukan air sedikit demi sedikit, masukkan jagung, biarkan mendidih. Masukan kacang tanah, lalu Labu Siam kemudian daun melinjo & kacang panjang
- Tambahkan garam, gula merica, royco dan asam Jawa cicipi bila sudah pas masukan bawang daun
- Sajikan dengan sambal terasi, ikan asin/ayam dan tahu goreng. Jangan lupa kerupuk. Mantaapppp 🤤🤤👍👍
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
