Lagi mencari inspirasi resep sayur asem khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem khas jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu varian sayur asem yang paling terkenal adalah sayur asem khas Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem khas jakarta menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem khas jakarta:
- Sediakan 2 bonggol jagung manis, potong2 masing2 menjadi 3 bagian
- Sediakan 100 gr kacang tanah,cuci bersih
- Ambil 1 ikat kecil daun melinjo(saya skip krna lagi kosong)
- Gunakan 1 ikat kangkung,potong2 lalu bersihkan
- Siapkan 1 buah labu siam,potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjan,potong
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi (haluskan semuanya)
- Sediakan 1 liter air kaldu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi. Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan kerak telor, dan tentunya satu lagi, yakni sayur asem khas Jakarta. Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Cara membuat Sayur asem khas jakarta:
- Panaskam air dalam panci,masukkan bumbu halus tggu mendidih lalu masukkan jagung labu siam kacang panjang dan kavang tanah.tggu empuk
- Lalu masukkan kangkung, tomat, asem, daun melinjo, lengkuas, daun salam, garam dan gula.koreksi rasa, sajikan hangat bersama sambal terasi.
Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem khas jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
