Sedang mencari ide resep sayur nangka muda masak tulangan daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda masak tulangan daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda masak tulangan daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur nangka muda masak tulangan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda masak tulangan daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging:
- Ambil 1 buah Nangka muda kecil
- Sediakan 2 buah Tulang sapi
- Gunakan 15 bj Bawang merah besar
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 6 bj Cabe merah
- Ambil 15 bj Cabe rawit
- Gunakan Seruas jempol Lengkuas
- Gunakan 200 ml Santan kental
- Ambil 2 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 1/2 Gula
- Gunakan 1/2 sdm Kaldu jamur
- Sediakan ± 2 1/2 ltr Air kaldu atau dikira-kira aja
Cara menyiapkan Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging:
- Bersihkan nangka muda, potong besar kerat-kerat tanpa putus, kemudian rebus hingga empuk, buang airnya, rebus tulangan daging dengan air banyak biarkan kaldunya keluar
- Siapkan bumbu,bersihkan kemudian goreng hingga hampir matang, lalu blender hingga halus
- Masukkan nangka muda kedalam rebusan tulangan daging, masukkan bumbu dan lengkuas
- Masukkan garam,gula,kaldu jamur, santan,biarkan mendidih,air sedikit surut bumbu meresap, jangan lupa cek rasa, siap sajikan. Untuk ukuran sdm disesuaikan aja ya mom karna sendok yang aku pakai seperti di pic, belum tentu sama dengan yang mom pakai, jadi masukkan Gula Garam nya dikit-dikit aja cek rasa dulu, selamat memasak 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda masak tulangan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
