Sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu varian sayur asem yang paling terkenal adalah sayur asem khas Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Khas Jakarta:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 2 Buah Labu siam
- Siapkan Seikat Kacang Panjang (Selera banyak nya ya)
- Sediakan Segenggam Kacang Tanah
- Sediakan 1 Buah jagung Manis
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Siapkan Segenggam Buah melinjo (Saya skip krn ngga punya)
- Gunakan 1 1/2 Liter air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 Butir Bawang merah
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih
- Ambil 2 Buah kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sendok makan kacang tanah
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 2 sendok makan Gula (selera ya moms)
- Sediakan 1 sendok garam (selera ya moms)
- Siapkan 1 sendok teh asam jawa
- Siapkan 2 buah blimbing sayur (saya skip krn ngga ada)
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi. Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan kerak telor, dan tentunya satu lagi, yakni sayur asem khas Jakarta. Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Khas Jakarta:
- Potong2 semua bahan bahan, cuci bersih dan halus kan semua bumbu halus
- Rebus air, kacang tanah & jagung sampai air mendidih, lalu masukan bumbu halus, masukan labu siam & kacang panjang, terakhir masukan daun melinjo. siap tes rasa ya moms. kalau ada yg kurang bs ditambah sesuai selera
- Tunggu sampai semua matang dan siap diangkat. lanjut…..siap dihidangkan anget2 ya moms
Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem khas jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
